市貝町 ハンバーグ テイクアウトなら『おやじのハンバーグ』。道の駅サシバの里いちかいで、黒毛和牛100％など地産地消のジューシーなメニューを販売。オンライン予約可。営業時間・アクセス情報も掲載。レストラン品質のお持ち帰り専門店です。

道の駅で感動グルメを味わう 道の駅 グルメ | 道の駅サシバの里いちかい
ブロックから丁寧に捌く、職人技が光るハンバーグ。

市貝町 ハンバーグ テイクアウト｜黒毛和牛黄金比率 おやじのハンバーグ

真岡闇市→芳賀町おやじのハンバーグ→移転↓
栃木県芳賀郡市貝町市塙1270　道の駅サシバの里いちかい 農産物加工所（グルメ広場）

ブロック肉から引き出す本物の旨味、手仕込みハンバーグ

市貝町 ハンバーグ テイクアウトの魅力

おやじのハンバーグ「黒100・黄金」の違い

おやじのハンバーグLFいちかいの代表的なハンバーグは黒100・黄金の2種類。違いは以下の通りです。

黒100	黒毛和牛100%（とちぎ和牛・とちおとめ牛等）
黄金	国産牛×栃木県産豚（市貝町産栃の木黒牛等、栃木食肉センター出荷栃木県産豚）

特にこだわったのは

肉汁・つなぎの質と量／パン粉専門店の特級パン粉／栃木県産鶏卵・特濃牛乳／ミネラル豊富な岩塩／玉ねぎはあめ色まで自家ソテー／脂は全品和牛ケンネを使用

フレッシュミート（冷凍不使用）にこだわり、余計な獣臭を出さないため調味料はブラックペッパーとパプリカのみ（オニオンソテーにローレル使用）。使用部位はもも肉（スネ含）で、焼肉・ステーキに使える部分もすべて使用します。

冷凍せずに焼成提供にこだわる

店舗では冷凍保存を行わず、日々の販売数を追いかけながら、注文を受けてから焼成・提供しています。

松阪牛レシピを地産地消で再現

松阪牛正規指定販売店「松阪牛焼肉 真岡闇市」（~2021/01）のレシピをベースに、市貝町の地産地消をテーマにテイクアウトで再現。

おやじの手掛けたハンバーグ種別
・松阪牛100%ハンバーグ　・松阪牛×松阪豚黄金比率ハンバーグ　・松阪豚100％ハンバーグ
・松阪牛ロース手切りハンバーグ　・黒毛和牛100％ハンバーグ　・黒毛和牛黄金比率ハンバーグ
・国産十勝若牛黄金比率ハンバーグ
おやじの手掛けたハンバーグ態様
・モントレージャックミートバーガー　・チーズイン　・チーズ煮込み　・デミ煮込み　・カレー煮込み　・和風煮込み
・トマト煮込み　・ラタトゥイユ　・手切り　・黒毛和牛100％爆弾ハンバーグ etc.

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当店は、地産地消型グルメテイクアウト専門店として、地域の優れた食材の発掘・加工・製品化に取り組み、安心・安全な環境でどこでも召し上がっていただけるテイクアウトでご提供しています。

おやじのハンバーグ 芳賀店で創造してきた理念を発展させ、松阪牛一頭買いで培った技術・ノウハウを注ぎ込み、新たなローカルフードを創造します。地域全体の食肉文化・産業を啓蒙し、芳賀エリアの食肉文化向上にも寄与して参ります。

• -営業時間10：00~17:00
• -定休日　木曜日（道の駅サシバの里いちかいの定休日に準じる　カレンダーでご確認ください。）
• -デリバリーは、特定企業様の会議・会席弁当のみご相談に応じます。
• -お支払形態 現金 キャッシュレス各種対応　請求書は特定法人様のみ対応可
  TEL：0285-81-5825（直通）

道の駅サシバの里いちかい おやじのハンバーグ
栃木県芳賀郡市貝町市塙1270 農産物加工所内